Définition de saumon fumé | Babel Free

Définitions

1. Chair de saumon fumée, puis salée destinée à la consommation en cuisine. Généralement présenté en tranche fine ou en dé.
2. Pour parler du saumon fumé en général, de son industrie, de son marché.
   uncountable

Équivalents

Exemples

“Il y avait aussi, comme hors-d’œuvre, des tranches rouges qu'on étendait sur du pain noir en le saupoudrant de poivre : c'était du saumon fumé.”

“Le prix du saumon fumé dans la vente au détail a notablement diminué pendant les dernières décennies.”

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