Définition de patia | Babel Free

Définitions

1. Plat régional auvergnat cuisiné à la cocotte composé de pommes de terre, de crème et de lard.
2. Mélange infâme.
   figuratively

Exemples

“Le patia, confectionné avec des pommes de terre et de la crème de petit lait, avait un goût “aigrillou” qui vous donne à saliver rien que d'en parler. Lorsque les jassiers se réunissaient parfois pour une veillée, la consommation de ce plat rustique montagnard cloturait bellement la soirée.”

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