granita

Nom CEFR B1

\ɡʁa.ni.ta\

Définitions

Boisson rafraichissante, sorte de sorbet préparé à partir de glace râpée et de sirop.
Cépage donnant du raisin noir, c'est une espèce crée à l'INRA de Colmar en croisant l'auxerrois et le portugais bleu. Ce cépage est autorisé en France depuis 2014.

2 autres langues

Françaisgranita

“Pour préparer ma granita, le barman gratte un pain de glace avec un racloir, puis il dépose la glace dans un gobelet et la recouvre de sirop.”

Intermédiaire
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B1 — niveau intermédiaire.

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