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Définition de galactose | Babel Free

Nom CEFR B2

/\ɡa.lak.toz\/

Définitions

Galactopoïèse, production du lait.
dated
Hexose (ose à six atomes de carbone) épimère du glucose au quatrième carbone.

Exemples

“L’hydrolyse du lactose par la β-galactosidase (une lactase) donne du glucose et du galactose.”

“Le galactose libéré par l’hydrolyse intestinale du lactose est métabolisé presque exclusivement par le foie.”

Niveau CECR

B2

Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.

Voir aussi

galactoses galactoside galactosides galacturie galacturies galagidé