Définition de franc-saur | Babel Free
\fʁɑ̃.sɔʁ\Exemples
“À Boulogne et à Calais, on fume les harengs dits francs-saurs, qui ne se mangent à Paris que lorsque les demi-prêts viennent à manquer.”
“Au bout du quatorzième et dernier jour d'enfumage, ce qui reste dans le roussable est le franc-saur, hareng très desséché très enfumé mais d'une conservation pharaonique : c'est une momie.”
Niveau CECR
B2
Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.
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