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Définition de ester | Babel Free

Nom CEFR C2 Specialized

/\ɛs.tɛʁ\/

Définitions

Molécule obtenue par la réaction chimique entre un alcool et un oxoacide.

Équivalents

English Ester

Exemples

“Fines herbes psychotropiques, notamment silène, spergule et saponaire, concoctées avec ester stéarique de glycérine et jus de coquelicot ranci. Recette infaillible pour susciter hallucinations catachrétiques.”

“Les esters peuvent encore subir des alcoolyses et des interesterifications ; leur statut ne change pas mais des radicaux sont permutés.”

Niveau CECR

C2

Maîtrise
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C2 — niveau maîtrise.

Voir aussi

ester éthylique d’acide gras ester éthylique d’huile végétale ester méthylique d’acide gras ester méthylique d’huile végétale ester trinitrique du glycérol estérase