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Définition de charge glycémique | Babel Free

Nom CEFR B2

/\ʃaʁʒ ɡli.se.mik\/

Définitions

Valeur glycémique d'un aliment tenant compte de son indice glycémique et de la quantité d'une ration.

Exemples

“Lorsque vous consommez 60g de pain blanc, soit environ 1/4 baguette, vous absorbez 34g de glucides (le pain contient environ 57% de glucides). Il possède un index glycémique moyen de 75 : la charge glycémique de votre ration est alors de 34x75/100 = 26 soit très élevée.”

Niveau CECR

B2

Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.

Voir aussi

charge hydraulique charge hydrique charge indirecte charge mentale charge nominale charge offerte