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Définition de blé tendre | Babel Free

Nom CEFR B2

\ble tɑ̃dʁ\

Définitions

Espèce de blé (Triticum aestivum L. subsp. aestivum) dont le grain donne de la farine.

Équivalents

Català blat xeixa

English bread wheat common wheat

Español candial

Suomi leipävehnä vehnä

Français froment

Tiếng Việt mi mi mi mì

Exemples

“Le blé. Triticum aestivum ssp aestivum (blé tendre) et Triticum turgidum ssp durum (blé dur)… Triticum aestivum est une espèce issue du croisement de Triticum turgidum et Triticum tauchii… Les grains de T. aestivum sont utilisés pour fabriquer de la farine panifiable (haute teneur en gluten qui donne son élasticité au pain), et de la farine utilisée en pâtisserie ou biscuiterie.”

“Cette tendance est notamment soutenue par l'Allemagne dont les rendements en blé tendre passent de 7,34 t/ha en 2012 à 7,7 t/ha cette année.”

Niveau CECR

Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.

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Voir aussi

Bleadon Blean Bleasby Bleasdale Bléchicourtois Bléchicourtoise

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