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Définition de anthocyane | Babel Free

Nom CEFR B2
\ɑ̃.tɔ.sjan\

Définitions

Pigment végétal hydrosoluble allant du rouge au bleu, appartenant à la classe des flavonoïdes, et qui est un hétéroside complexe composé d’une portion aromatique aglycone qui est le pigment proprement dit conférant la couleur, et d’une portion glucidique (i.e. un sucre).

Équivalents

Deutsch Anthocyan
English anthocyanin
Español antocianina
Suomi antosyaani
Gaeilge antóiciainin
Italiano antocianina
日本語 アントシアニン
Polski antocyjan antocyjanina antocyjanowy
Português antocianina

Exemples

“…quant au vin rouge, il apporte principalement des anthocyanes et des procyanidines.”

Niveau CECR

B2
Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.
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Voir aussi

anthocyanes anthocyanidine anthocyanidines anthode anthodes anthofle

Apprenez ce mot en contexte

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