Pseudogetreide

Definitionen

getreideähnliche, nicht zur Familie der Süßgräser gehörende Pflanzen

Äquivalente

Beispiele

“Als Pseudogetreide bezeichnet man Körner, die in der Küche als Getreideersatz verwendet werden⟳ und sowohl im Aussehen⟳ als auch im Geschmack Ähnlichkeiten mit Getreide aufweisen⟳.”

“„Für den Ökoanbau sind Pseudogetreide auch deshalb interessant, weil sie eine Bereicherung für die Fruchtfolge darstellen⟳ können und zudem als selbstverträglich gelten⟳.“”

GER-Stufe