mouterij

Definities

fabriek waar van granen mout wordt gemaakt, door het in water te weken waardoor het onkiemt, en het daarna te drogen

Equivalenten

Voorbeelden

“Heineken heeft in totaal zes productiefaciliteiten in Egypte. Naast de twee brouwerijen zijn⟳ dat twee frisdrankfabrieken, een wijnmakerij en een mouterij.”

“Van de brouwerij bleven drie gebouwen over. In één daarvan, de lagerkelder, waar vroeger het bier stond te rijpen⟳, brouwen⟳ wij nu ons bier. We hebben⟳ ook een mouterij. Daarboven zijn⟳ nu woningen.”

“Het doel verwezenlijken⟳, een eigen mouterij openen⟳ voor het ontkiemen⟳ en drogen⟳ van graan, bleek echter geen sinecure.”

ERK-niveau