Betekenis van maïskip | Babel Free
/ˈmɑɪsˌkɪp/Definities
- kip waaraan veel mais en vaak ook kleurstof is gevoerd
- geel getint vlees van kippen waaraan veel mais en vaak ook kleurstof is gevoerd
Voorbeelden
“Neem een mooie dubbele filet, liefst van een maïskip.”
“Of het nu een terrine van kippelevertjes, een kippepasteitje, een simpelweg gebraden balf kippetje is, waterzooi of het Mexicaanse kipgerecht Jambalaya, de Franse maïskip bepaalt de smaak.”
“Kies hiervoor liefst een zgn. boerekip of maïskip, kenbaar aan de wat gele tint.”
“Het is belangrijk een maiskip te nemen. De ondoordringbare zoutverpakking houdt alle geuren binnen, en een „gewone" kip die zich met vismeel in leven heeft moeten houden, ruikt daar na deze bereidingswijze zeer nadrukkelijk naar.”
“Vraag uw leverancier een flinke braadkip (liefst een zg. boerekip of een „maiskip") in acht stukken te verdelen.”
“Maal in de keukenmachine de maiskip heel fijn, samen met de cognac en eventueel een beetje room.”
“De menukaart van chefkok Ad Bocxe is er eentje zonder fratsen — een gekkigheidje als scampi met maiskip, of kalfsbiefstuk gevuld met gerookte zalm daargelaten.”
ERK-niveau
B1
Gemiddeld
Dit woord behoort tot de ERK B1-woordenschat — niveau gemiddeld.
Dit woord behoort tot de ERK B1-woordenschat — niveau gemiddeld.