Betekenis van galantine | Babel Free
Definities
- koud vleesgerecht in gelei
- geleiachtig eiwit preparaat
Voorbeelden
“Ester Wouthuysen - die de boodschappen moest doen omdat de club dit keer in haar keuken bijeenkomt - kon niet alles krijgen. Zo heeft ze de gekookte kalfskop voor de galantine, een gelatinegerecht, vervangen door een kalfstong mét keelstuk.”
ERK-niveau
B2
Bovengemiddeld
Dit woord behoort tot de ERK B2-woordenschat — niveau bovengemiddeld.
Dit woord behoort tot de ERK B2-woordenschat — niveau bovengemiddeld.