Définition de thiol | Babel Free

Définitions

Composé organique comportant un groupement sulfhydryle attaché à un atome de carbone, au lieu du groupement -OH dans le cas d’un alcool et qui est en général à forte odeur ; c’est un alcool dans lequel l’oxygène a été remplacé par du soufre.

Exemples

“Les thiols sont des produits sulfurés artificiels.”

Niveau CECR