Définition de sucre semoule | Babel Free
\sykʁ sə.mul\Définitions
Sucre blanc obtenu par cristallisation du sirop, suivie de broyage et tamisage pour obtenir des grains plus fins que ceux du sucre cristallisé.
Équivalents
Cymraeg
siwgr mân
Dansk
melis
Deutsch
Streuzucker
English
caster sugar
Español
azúcar extrafino
Magyar
porcukor
Italiano
zucchero semolato
Nederlands
basterdsuiker
Română
zahăr tos
Русский
са́харная пу́дра
Svenska
strösocker
中文
砂糖
ZH-TW
砂糖
Exemples
“Le sucre en poudre, ou sucre semoule, est réduit en très fines particules et se dissout rapidement, même à froid. On s'en sert pour tout : pâtisserie, desserts, entremets, glaces.”
“Obtenu par tamisage du sucre cristallisé, le sucre en poudre ou "sucre semoule", est l’ingrédient de référence des recettes de desserts. Il entre dans la composition des gâteaux et pâtes à desserts, des crèmes pâtissières, des entremets, des laitages.”
Niveau CECR
B2
Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.
Voir aussi
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