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Définition de sucre cristallisé | Babel Free

Nom CEFR B2
\sykʁ kʁis.ta.li.ze\

Définitions

Sucre blanc obtenu par cristallisation du sirop et dessiccation des cristaux, et dont les grains sont plus gros que ceux du sucre semoule.

Équivalents

Suomi kidesokeri
Français sucre en poudre
Հայերեն շաքարավազ
Bahasa Indonesia gula pasir
Nederlands kristalsuiker
Română zahăr granulat
Svenska strösocker
Türkçe toz şeker
Українська пісок
Tiếng Việt đường cát

Exemples

“Le sucre cristallisé, issu de la cristallisation du sirop, entre dans la préparation des confitures, des pâtes de fruits et des décors de pâtisserie. C'est le sucre le moins cher.”
“Le sucre cristallisé s’obtient après concentration des jus dans des étuves par la formation de cristaux de sucre dans des centrifugeuses.”

Niveau CECR

B2
Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.
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Voir aussi

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