Définition de pressin | Babel Free
/\pʁe.sɛ̃\/Définitions
Produit obtenu par pressage et râpage de la betterave sucrière.
Exemples
“L'addition d'acide sulfurique se fait encore dès le râpage, non sur la râpe, mais sous le tambour au moment où le pressin arrive sur un tablier de cuivre vers le bac réservoir.”