porchaison

Définitions

1. État du sanglier dans la saison où il est le plus gras et le meilleur à manger.
2. Saison où les sangliers sont bons à chasser.
   broadly

Équivalents

Exemples

“Un Sanglier en porchaison est celui qui est bon à chasser⟳, parce qu’il est gros & gras.”

“Un sanglier en porchaison est dans le meilleur état possible pour être livré au cuisinier ; la porchaison arrive avec le mois d’octobre.”

Niveau CECR