Définition de pocheuse | Babel Free

Définitions

Ustensile de cuisine, souvent une sauteuse, utilisant le principe du bain marie pour obtenir, entre autres, des œufs pochés.

Exemples

“Utilisation en pocheuse grâce au support en acier inoxydable et aux six ramequins.”

“Pour l’utiliser, il suffit de verser de l’eau dans la poêle de la pocheuse et de déposer la grille trouée par-dessus les six godets pochoirs.”