Définition de métallothionéine | Babel Free

Définitions

Protéine qui joue un rôle protecteur pour nos cellules contre les éléments-traces métalliques.

Équivalents

Exemples

“Après absorption par le tractus gastro-intestinal ou les poumons, le cadmium est transporté dans le foie, où la production d’une protéine de faible poids moléculaire fixant le cadmium, la métallothionéine, est amorcée.”

“On en a identifié quatre familles : les métallothionéines, les phytochélatines, les acides carboxyliques (fumarique, malique, oxalique, citrique) et les acides aminés.”

Niveau CECR