Définition de hativeau | Babel Free

Définitions

1. Fruit ou plante hâtive. Se dit spécialement de certaines variétés de poires, de pommes et de pois.
2. Variante orthographique de hativeau.
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Exemples

“Ils nous présentent des poires très-estimées au XVIᵉ siècle : le hativeau, sorte de petite poire précoce ; le caillou ou chaillou, venant de Caillaux, en Bourgogne ; le saint-rigle, poire d’automne, et l’angoisse, ainsi surnommée à cause de son âcreté, qui ne disparaît qu’à la cuisson.”

“Il est vraisemblable que les productions régionales plus habituelles et moins « prestigieuses » se trouvent parmi les nombreuses espèces ou variétés citées sans aucune provenance : pêches d’août, cerises, poires de hâtiveau, noisettes, cornilles.”

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