Définition de fleur de vin | Babel Free
\flœʁ də vɛ̃\Définitions
Variante de fleur du vin : petites moisissures qui paraissent sur le vin au contact de l’air, dans les tonneaux ou dans les bouteilles.
alt-of, rare
Exemples
“Examinée au microscope, cette fleur de vin se montre sous la forme de cellules ressemblant un peu à celles du ferment alcoolique, mais plus elliptiques, plus allongées et plus aplaties (Pl. III, fig. 3).”
Niveau CECR
C1
Avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C1 — niveau avancé.
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C1 — niveau avancé.
Voir aussi
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