Définition de déverdir | Babel Free

Définitions

1. Perdre la couleur verte, en parlant des étoffes sortant de la cuve au pastel, l’air leur enlevant la teinte verte, pour leur faire prendre un ton bleu.
2. Faire perdre une couleur verte à.
3. Faire baisser l’acidité par adjonction d’une substance.

Exemples

“de tels concentrés ainsi décaramélés, comme d’ailleurs ceux provenant de moûts déverdis, ne peuvent donc être également employés à la chaptalisation.”

Niveau CECR