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Définition de candissoire | Babel Free

Nom CEFR C1

/\kɑ̃.di.swaʁ\/

Définitions

Vase dans lequel on fait candir les substances qu’on veut couvrir d’une couche de sucre cristallisé.

Exemples

“Vous faites cuire du sucre clarifié au soufflé , et le versez dans votre moule ou candissoire que vous mettez à l’étuve pendant huit à dix heures.”

Niveau CECR

C1

Avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C1 — niveau avancé.

Voir aussi

candissoires candjiar candjiars Candlesby with Gunby candomblé Candor