cuajada

Definiciones

1. Parte caseosa y crasa de la leche, que por la acción del calor o de un cuajo se separa del suero en su estado líquido, formando una masa propia para hacer queso o requesón.
2. Producto lácteo, de textura cremosa, elaborado con leche coagulada por acción del cuajo.

Equivalentes

Ejemplos

“En el desayuno me encanta la cuajada fresca con un poco de miel.”

For breakfast I love fresh curd with a bit of honey.

Nivel CEFR