azafrán

Definiciones

1. (Crocus sativus) Planta de la familia de las Iridáceas, con bulbos sólidos, hojas lineales, perigonio de tres divisiones externas y tres internas algo menores; tres estambres, ovario triangular, estilo filiforme, estigma de color rojo anaranjado, dividido en tres partes colgantes, y caja membranosa con muchas semillas. Procede de Oriente y se cultiva en varias provincias de España.
2. Estigma de esta planta. Se usa para condimentar manjares y para teñir de amarillo, y en medicina como estimulante y emenagogo.
3. Madero exterior que forma parte de la pala del timón y se une con pernos a la madre.
4. Color amarillo anaranjado para iluminar, que se saca del estigma del azafrán¹ desleído en agua.

Equivalentes

Ejemplos

“AZAFRÁN. Curcuma longa. Planta con la que los indios tiñen de amarillo que no es muy firme. Su raíz cruda la comen los que adolecen de jaqueca, y les aprovecha.”

TURMERIC. Curcuma longa. Plant with which the Indians use as yellow dye that is not firm. Its raw root is eaten by those who suffer from headaches, and they take advantage of it.

Nivel CEFR