Yakitori

Definitionen

gebratenes oder gegrilltes Fleischspießchen (besonders mit Hühnerfleisch), typischerweise mit Teriyaki-Soße serviert

Äquivalente

Beispiele

“„Sie genoss Sashimi, Wantan (gefüllte Reisteigbeutel gedämpft im Bambuskorb) und Yakitori (gebratene Filetstücke am Zitronengrasspieß) und zeigte sich rundum zufrieden […].“”

“„Sobald der Rost superheiss ist, die Yakitoris schön braun grillen⟳, immer wieder mit der übriggebliebenen Marinade beträufeln, und aufpassen⟳, daß das Huhn nicht zu trocken wird.“”

GER-Stufe