Rotbrasse

Definitionen

Speisefisch aus der Familie der Meerbrassen (Sparidae), der im Ostatlantik und im Mittelmeer beheimatet ist

Äquivalente

Beispiele

“„Die Rotbrasse oder Dorade Rosé steht ihrer Schwester, der Dorade Royale, im Geschmack kaum nach. Ihr helles, weißes Fleisch schmeckt ebenfalls am besten gebraten⟳ oder gegrillt, aber auch aus dem Ofen – mit Gemüse geschmort – vorzüglich.“”

“„Die Rotbrasse hat einen⟳ langgestreckten, seitlich gedrungenen Körper. Ihre Grundfärbung ist silbern mit unterbrochenen, leuchtend blauen⟳ Querstreifen.“”

GER-Stufe