Ghee

Definitionen

in der indischen Küche verwendetes, aus Büffelmilch oder Kuhmilch gewonnenes, gereinigtes Butterfett

Äquivalente

Beispiele

“Zunächst erhitzt er Ghee, ohne zu verraten⟳, was das ist (geklärtes Butterfett aus der indischen Küche nämlich).”

“Auf einer Art Empore gießen grauhaarige Ministrantinnen in weißen Gewändern heiliges Ghee auf blütenbekränzte Lingamsteine.”

“An der Grazer Universitäts-Augenklinik wurde die Wirksamkeit des Augenbades mit Ghee beim sogenannten Sicca-Syndrom erstmals wissenschaftlich überprüft.”

“Laut ayurvedischer Medizin soll er die Samenproduktion anregen⟳, und in Asien schwört man auf Spargelwurzeln, die mit Ghee (Butterschmalz) und Milch gekocht werden⟳.”

“Zum Frühstück hat er gewürzte ayurvedische Cerealien mit Trockenfrüchten gegessen⟳, die mit Ghee und Wasser gekocht werden⟳.”

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