Значение щучина | Babel Free

Определения

1. форма родительного падежа единственного числа существительного Щучин
   form-of
2. гастрон., кулин. мясо щуки как пища
3. разг. увелич. к щука
4. гастрон., кулин. русское национальное блюдо, холодная уха с квасом; приготовляется из различных речных рыб

Эквиваленты

Примеры

“В зажиточном доме подавали «щучину живопросольную», сочные рыбные спинки и неизменную уху с речной рыбой.”

“— А я харчей тебе принёс, — смеялся Кенка. — Ну? — Гляди, щучина в корзине на десятерых. Мать вытащила щуку и радовалась. — Какая!”

“Колька приблизился и опешил ― в траве каталась щучина килограмма на два.”

“Квас для щучины нужно брать исключительно белый, то есть не сладкий.”