Betekenis van rotisserie | Babel Free

Definities

restaurant waar men grillgerechten kan eten

Voorbeelden

“Favoriete restaurant: ,,Restaurant Rijsel aan de Marcusstraat in Amsterdam. Van oorsprong een Franse rotisserie, maar ze bereiden vanuit hun open keuken tegenwoordig gerechten van een brede en meer gevarieerde kaart.”

“Bij Kukeleku bijvoorbeeld, waar de kippensoep (€8) wordt gemaakt van maïs, wortel, erwtjes en kip van Rotisserie Amsterdam. De soep wordt bezorgd in een stevige bruine beker, dus van lekken is geen sprake, en zit bomvol kip.”

“‘Niet zomaar een kip, maar een maïs scharrelkip die haar poten flink kan strekken in de buitenlucht, trager groeit en dubbel zoveel leef- en ademruimte krijgt’, aldus de rotisserie. De kippetjes worden geserveerd met seizoensgroenten afkomstig van lokale bioboeren.”

ERK-niveau