Betekenis van gratin | Babel Free

Definities

gerecht dat bovenop is voorzien van een lichtbruin korstje

Voorbeelden

“Alleen die ver doorgegratineerde aardappel-kaasgratin is een te grote versjteerder met die gebrande kaassmaak. Als het dan een gratin moet zijn, maak er dan een met alleen room met wat klontjes boter erop: als die gratineert krijg je een veel mooiere, beter in te passen smaak.”

ERK-niveau