Définition de yerni | Babel Free

Définitions

1. Gouet à capuchon, sorte d’arum sauvage du genre Arisarum.
2. Variante de yerni.

Exemples

“Parmi les autres espèces des landes côtières, notons le klakh (Ferula tingitana), […], le drias (Thapsia garganica), le brouak (asphodèle), le skoum (asperge sauvage), des iris, des narcisses, des crocus, le yerni, une aroïdée dont les rhizomes remplacent en temps de disette les autres amylacées, après avoir été lavés à plusieurs reprises, séchés et moulus; […]”

“Voilà donc femmes et enfants, une piochette à la main, creusant le sol pour déterrer les racines de yerni, - arum sauvage. Les rhizomes de cette plante spontanée, amers et toxiques tant qu’ils n’ont pas été cuits à la vapeur, sont cependant riches en amidon ; […].”

“Aliments de substitution, bellout et yernî sont pourtant d'une grande valeur nutritive. Des analyses entreprises pendant le Protectorat l'ont révélées.”

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