Définition de treuillée | Babel Free

Définitions

Ensemble des raisins contenus dans le treuil, nom d'un modèle de pressoir autrefois utilisé en Charente.

Exemples

“On était en train de couper la treuillée, c’est-à-dire qu’on équarrissait de nouveau la vendange écrasée par la pression des machines, et qu’on la reconstruisait en plateau régulier pour en exprimer tout le jus restant.”

Niveau CECR