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Définition de torréfier | Babel Free

Verbe CEFR B2

\tɔ.ʁe.fje\

Définitions

Griller, rôtir lentement pour développer les arômes.

Conjugation

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Équivalents

Azərbaycanca qovurmaq

English roast roast roast torrefy

Español asar torrefacer torrefactar

Suomi korventaa

Kurdî asar

Latina torrefacere

Nederlands branden branden roosteren Roosteren verzengen

Português torrar

Türkçe kavurmak

Exemples

“Ces fragments, qui portent le nom de cossettes, sont torréfiés dans de grands brûloirs à café, […] ; on les pulvérise entre des cylindres, puis, après un blutage, la poudre grossière est mise en paquets. On ajoute quelquefois, après le grillage, un peu de beurre pour lustrer ⟳ les cossettes et leur donner ⟳ l'aspect du café brûlé.”

Niveau CECR

Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.

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Voir aussi

torréfiera torréfierai torréfieraient torréfierais torréfierait torréfieras

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