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Définition de rôtissage | Babel Free

Nom CEFR B2

/\ʁo.ti.saʒ\/

Définitions

Action de rôtir.

Exemples

“L’intérêt du rôtissage, le vrai de vrai, c’est de cuire doucement et à une température pas trop élevée pour que la chaleur rayonnante ait le temps de pénétrer en profondeur dans la viande sans brûler l’extérieur.”

Niveau CECR

B2

Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.

Voir aussi

rôtissages rôtisserie rôtisseries rôtisseur rôtisseurs rôtisseuse