poudre de cacao
Définitions
Poudre obtenue après torréfaction et broyage de l’amande des fèves de cacao fermentées produites par le cacaoyer, pressage et séparation de la graisse de cacao.
Équivalents
20 autres langues
Češtinakakao
Danskkakao
Ελληνικάκακάο
Suomikaakaojauhe
Françaiscacao
עבריתקקאו
Italianocacao
日本語ココア
한국어코코아
Lingálakakao
Lietuviųkakava
Te Reo Māorikoko
Македонскикакао
Bahasa Melayuserbuk koko
Polskikakao
Portuguêscacau em pó
Românăcacao
Русскийкака́о-порошо́к
Exemples
“Il existe plusieurs qualités de poudres de cacao. En fait, nous pouvons distinguer⟳ deux groupes principaux, suivant que les poudres sont alcalinisées ou non. Un autre critère est la teneur en matière grasse.”
Niveau CECR
C1
Avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C1 — niveau avancé.
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C1 — niveau avancé.
Voir aussi
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