Définition de poudre de cacao | Babel Free

Nom CEFR C1

/\pudʁ də ka.ka.o\/

Définitions

Poudre obtenue après torréfaction et broyage de l’amande des fèves de cacao fermentées produites par le cacaoyer, pressage et séparation de la graisse de cacao.

Équivalents

English cocoa powder

Exemples

“Il existe plusieurs qualités de poudres de cacao. En fait, nous pouvons distinguer deux groupes principaux, suivant que les poudres sont alcalinisées ou non. Un autre critère est la teneur en matière grasse.”

Niveau CECR

Avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C1 — niveau avancé.

Voir aussi

poudre de fée poudre de kamala poudre de perlimpimpin poudre de perlimpinpin poudre de projection poudre de riz