Définition de pombe | Babel Free

Définitions

1. Bière fabriquée en Afrique du Sud avec du sorgho et du millet. Elle est à l'origine issue de la fermentation obtenue avec la levure Schizosaccharomyces pombe.
2. Bière fabriquée en Ouganda avec de la banane.

Exemples

“Kabriki lui envoya [à sir S. Baker], selon les usages africains, dix cruches de pombe, sorte de boisson ressemblant à la bière ; le pombe avait été toutefois fortement chargé de poison.”

“Si je repasse dans le coin, je suis le bienvenu. Il y aura de la pombe (une bière de bananes), de la varagui (l’eau-de-vie maison) et de la viande à volonté !”

“Lorsque les premiers Européens pénètrent dans cette région, ils sont stupéfaits de voir l'ampleur de la consommation de pombé.”

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