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Définition de part des anges | Babel Free

Nom CEFR C1

\paʁ de.z‿ɑ̃ʒ\

Définitions

Partie du volume d’un alcool qui s’évapore pendant le vieillissement en fût.

Équivalents

English angels' share

Русский доля ангелов

Exemples

“Ouiller, c’est remplir le tonneau à mesure que le niveau baisse, en raison de l’évaporation «et de la part des anges», d’où le chérubin.”

“Part des anges, champignon du whisky. Jacques Brodeur, chercheur et professeur de sciences biologiques, nous décrit le phénomène qui a une appellation poétique : la part des anges.”

Niveau CECR

Avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C1 — niveau avancé.

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Voir aussi

part du chat part du lion part du pauvre part réservatrice part sociale Partagé

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