Définition de palatabilité | Babel Free
/\pa.la.ta.bi.li.te\/Définitions
Goût, saveur, ressenti au niveau du palais.
Exemples
“La palatabilité, ou qualité gustative, dépend de la saveur, de la jutosité et de la tendreté des produits de boeuf.”
“Plus on mange quelque chose, plus on entraîne la palatabilité [la sensation agréable procurée lors de la consommation d’un aliment] et le circuit de récompense, et plus on aura de plaisir à le manger.”
Niveau CECR
C1
Avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C1 — niveau avancé.
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C1 — niveau avancé.