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Définition de morger | Babel Free

Verbe CEFR B1

\mɔʁ.ʒe\

Définitions

Action de faire le morgeage, d'appliquer la morge pour l'affinage du fromage.

Conjugation

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Exemples

“En d'autres termes, le procédé selon l'invention consiste : - tout d'abord, à morger le fromage de manière connue ; - ensuite, à compléter ce morgeage à l'aide d'une composition d'aromatisation ayant le même goût que la morge ; - enfin, à arrêter le morgeage lorsque la composition particulière d'aromatisation a pénétré au cœur du fromage.”

Niveau CECR

Intermédiaire
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B1 — niveau intermédiaire.

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Voir aussi

morgilla morgillai morgillaient morgillais morgillait morgillâmes

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