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Définition de marcairerie | Babel Free

Nom CEFR C1
\maʁ.kɛ.ʁə.ʁi\

Définitions

  1. Pâturage clos pour les bestiaux.
  2. Petite construction de bois ou de pierre où le marcaire loge et prépare les fromages pendant l’estive.

Exemples

“– Une marcairerie... C'était une vieille bâtisse en granit, utilisée par les vachers et fromagers pour fabriquer⟳ le munster.”

Niveau CECR

C1
Avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C1 — niveau avancé.
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Voir aussi

marcaireries marcaires marcairie marcairies Marçais Marcal

Apprenez ce mot en contexte

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