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Définition de gardianne | Babel Free

Nom CEFR B2
\ɡaʁ.djan\

Définitions

Spécialité culinaire de Camargue à base de viande de taureau et de vin.

Exemples

“Dans l’antichambre, les bas morceaux (jumeau, plat de côtes, jarret) sont découpés pour la préparation de la « gardianne » , véritable daube de taureau.”

Niveau CECR

B2
Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.
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Voir aussi

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