Définition de fideuà | Babel Free

Définitions

Plat à base de vermicelles cuits dans un bouillon de poisson, parfois agrémenté de morceaux de calmars ou seiches.

Exemples

“La fideuà est la version catalane de la célèbre paella espagnole.”

“Et ce, que ce soient avec des calamars à la plancha, des pimientos del piquillo farcis au thon, un filet de bœuf au vin de rioja, une paella ou une fideua (le riz de la paella est remplacé par des pâtes).”

Niveau CECR