Définition de déglucoser | Babel Free
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Enlever le glucose de.
Exemples
“Il est d'ailleurs assez logique de déglucoser les sucres avec des sirops assez purs pour que l'élimination des impuretés se fasse assez facilement.”
“Ainsi, dès 1970 a-t-on pu « déglucoser » du blanc d'œuf avant séchage par atomisation (procédé consistant à pulvériser sous forme de très fines particules le liquide à sécher, dans une enceinte chauffée).”
Niveau CECR
B2
Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.
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