Définition de canole | Babel Free

Définitions

1. Sorte de pâtisserie, spécialité de la ville de Rochechouart.
2. En Dordogne, récipient parfois appelé louche à eau.
3. Dans les zones karstiques (Larzac,...), chenal dégagé par l'érosion, également appelé canalette.

Exemples

“On n’y servait pas le festin de l’Enfant prodigue ; mais on y mangeait des « canoles » , ces gâteaux d’autrefois, auxquels les vieux Limousins avaient donné la forme tortueuse des jambes du général Canole, en mémoire de ses cruautés […]”

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