Définition de badrée | Babel Free

Définitions

En Normandie, marmelade de pommes ou de poires qu’on étend sur les pâtisseries, sur les tartes. (Delboulle, Glossaire de la vallée d’Yères, Le Havre, 1876, page 30)

Exemples

“Certains soirs, dans une "telle" de grès brun, la mère a délayé la "badrée" et avec la grande poêle dont la queue mesure une aune, sur le "trois-pieds", en pleine flamme, on fait sauter les "tourtiaux" dorés, le régal où chacun attend son tour.”

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