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attendrisseur

Nom CEFR C1

\a.tɑ̃.dʁi.sœʁ\

Définitions

Appareil utilisé notamment en boucherie pour attendrir la viande.

Équivalents

Englishtenderizer

Españolmaza

DeutschFleischhammer Fleischklopfer

11 autres langues

Bosanskimaza

Catalàestovador

Češtinapalička na maso

Hrvatskimaza

Italianobatticarne

日本語肉たたき

Nederlandsvleeshamer

Polskitłuczek tłuczek do mięsa ubijak

Русскийотбивной молоток

Српскиmaza

Exemples

“L’attendrisseur est un appareil qui a pour but de sélectionner certaines parties tendineuses en cassant la structure de la viande pour en faciliter ⟳ la consommation.”

Niveau CECR

C1

Avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C1 — niveau avancé.

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Voir aussi

attendrisseurs Attendu attendus Attenhausen Attenhofen Attenhoven

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