Définition de aldoliser | Babel Free

Définitions

Transformer en aldol.

Exemples

“L’amalgame de magnésium agit sur les aldéhydes grasses pour les aldoliser, puis réduit l’aldol formé en glycol correspondant.”

“On peut donc supposer que le chloral réagit d’abord sur le glucose de façon à s’aldoliser avec un groupe CHOH, en donnant C⁶H¹¹O⁶-CHOH-CCl³.”