Définition de aldol | Babel Free
/\al.dɔl\/Définitions
Nom générique de composés organiques possédant à la fois une fonction aldéhyde et une fonction alcool. Si ces composés possèdent plusieurs fonctions alcool, ils sont dénommés aldoses.
Exemples
“Inversement, un aldol peut être scindé en un aldéhyde et une cétone : c’est le clivage aldolique.”
Niveau CECR
B1
Intermédiaire
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B1 — niveau intermédiaire.
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B1 — niveau intermédiaire.